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  让人闻之色变的“地沟油”，是否还有更好的去向，既能处理联系民生的食物安全问题，也能让“地沟油”物尽其用呢？

  记者在宁海县安祥抛弃油脂收回部找到了答案。“每天从餐饮企业、校园和企业和事业单位食堂等排放的餐饮业废油的数量非常大，没有好好使用便是糟蹋，而使用不妥则简略引发必定的社会问题。”负责人金永德说，他们做的便是将废油收回来加工后，出产出工业用的生物柴油燃油质料再进行定点出售。

  “这些便是咱们用来收回厨余废物的收回桶，而厨余废物也是咱们出产生物柴油的重要质料之一。”金永德说，除了从饭店里的油水别离池中收取废油外，厨余废物中的废油量也很丰厚。在出产车间里，记者看到工人先把搜集到的废油倒入嵌在地上的油箱中进行第一道过滤，把剩菜剩饭等残渣先过滤掉。过滤出来的残渣掺上干麦粉发酵后还能制成生物肥料。

  “这个下面是锥形、上面是圆柱状的机器是用来进行最终的废油别离的。”金永德介绍说，机器会先把过滤池中的废油抽到柱状容器中，再用机器中的高温蒸汽进行过滤和别离。他说，别离的原理很简略，当遇到高温蒸汽不断加热时，油和水就会逐渐别离，油会往上浮，水和杂质则会沉在下面。翻开下面的出水口，放掉水和杂质，剩余的油就可以装桶出售了。

  看到油罐里的生物柴油，在经过简略的工序后，现已根本洁净，气味也并不像刚开端的废油那么重。金永德伸手沾了一滴油，凝在他手上的油呈现出棕黄色。金永德说，这种生物柴油的价格在每吨3800元左右，经济效益虽说不上可观，但还过得去。说着，金永德开端蹙眉了，他坦言，这两台机器假如每天都能运作起来，效益确实还过得去，加上这个工业巨大的社会效益，确实是一件功德，但让他苦恼的是看似遍地都是的这种出产质料却很难搜集。一来并非一切餐饮店都依规则设置油水别离池，这致使很大一部分废油直接流走，二来餐饮店习气将泔水等厨余废物出售给邻近的养殖户，这使得安祥收回部少了许多出产质料的来历。

  “三年来，收回部共收回了餐饮业排放的废油污水4828吨，归纳提炼生物柴油燃油质料482.8余吨，经过再生资源的收回归纳使用，有很大作用预防了抛弃油脂回流餐桌，某些特定的程度上也确保了食物安全。”金永德说，这是一个社会效益大于经济效益的工业，他之所以从始至终坚持也正是感觉自己在为社会作着一份量力而行的奉献，但不管是出于企业生计的视点仍是出于社会效益方面，他都以为进一步健全废油的收回机制，加强政府的监督控制都是十分必要的。(记者何莎莎)